Personalia 2007 nr 1

Carrièreswitch

 
Receptuurbeheerder mengvoer
 
Naam: Thijs Hiddink 
Leeftijd: 26
Oude baan: bedrijfsleider mengvoerbedrijf
Nieuwe baan: receptuurbeheerder 
 
Wat doet een receptuurbeheerder eigenlijk?
‘Ik schrijf recepten voor de premixen die Trouw Nutrition in Putten produceert voor en verkoopt aan mengvoerbedrijven. Dat is specialistisch werk, want een premix maakt gemiddelde maar voor zo’n één procent deel uit van het mengvoer. Maak je een fout dan gaat meteen heel veel mengvoer verloren. Het maken van de receptuur luistert net zo precies als het maken van een medicijn.’
 
Waaruit bestaat zo’n premix?
‘De premix zorgt ervoor dat het dier belangrijke stoffen binnenkrijgt die in de hoofdbestanddelen van het diervoeder ontbreken of te weinig aanwezig zijn. Het gaat dan om stoffen als mineralen, vitaminen en enzymen. Dierspecialisten vertellen ons wat er in de premix moet. Wij zoeken daar de grondstoffen bij en wij bepalen de gehaltes. De grondstoffen die wij gebruiken, worden vaak ook gebruikt in de levensmiddelenindustrie. Soms staat het werk dus dichter bij de levensmiddelenindustrie, dan bij de mengvoerindustrie. Deze recepten voeren wij in de computer in en de volledig geautomatiseerde fabriek doet de rest. Soms is het nodig in het laboratorium te onderzoeken wat een bepaalde samenstelling doet.’
 
Waar heb je die kennis opgedaan?
‘Door werkervaring. Er zijn geen cursussen voor, dus je moet het in de praktijk leren. Dat deed ik bij Coöperatie Agruniek in Didam als assistent inkoop nutritie en kwaliteit voor de diervoeders. Ik hield me met name bezig met de grondstoffenaanvoer, de samenstelling van de brok en de hygiëne. Na twee jaar ben ik overgestapt naar de Winterswijkse Mengunie als bedrijfsleider. Een allround functie dichtbij de praktijk.’
 
Waarom de mengvoederindustrie?
‘Tijdens mijn studie rundveehouderij aan Larenstein sprak het vak mengvoer me al aan. Bij toeval kwam ik er in mijn eerste baan terecht. Mijn werkervaring en netwerk ligt intussen helemaal in de mengvoersector, het wereldje past me.’
 
Wat is dat voor wereld?
‘De mengvoederindustrie is een kleine sector, er werken niet zoveel mensen. Binnen de mengvoersector zijn er maar weinig receptuurbeheerders. Mijn ervaring in deze sector en mijn leeftijd hebben mijn snel aan nieuw werk geholpen. De ervaring die ik nu op doe is erg specialistisch en waardevol.’
 
Hoe ziet jouw toekomstbeeld eruit?
‘Voorlopig richt ik me voor de volle honderd procent op het onder de knie krijgen van mijn huidige functie, dus specialistische kennis opdoen en verder gewoon mijn werk goed doen. Hoewel ik niet per definitie ga voor een management- of directeursfunctie, ben ik wel op zoek naar uitdaging en wie weet kom ik nog eens hogerop. Plezier in mijn werk en met mijn collega’s staat voor mij voorop.’
 
Ron Lamain (31) werkt sinds 15 november 2006 als hoofd bedrijfsbureau bij BTL Bomendienst in Apeldoorn. Ir. Lamain werkte daarvoor anderhalf jaar als Veldcoördinator bij Stichting voor Bosbeheer en Bostoezicht in Suriname. Na Universiteit Wageningen volgde hij een 3-jarig managementtraineeship bij Universiteit Delft.
 
Rogier Kuil (41) werkt per 1 december 2006 bij ARCADIS Regio West in Hoofddorp als senior specialist ecologie & natuurwetgeving. Drs. Kuil houdt zich bezig met het toetsen van ruimtelijke ingrepen aan de Flora- en faunawet en de Natuurbeschermingswet, strategische advisering op dit gebied, natuurontwikkeling en ontsnipperingsmaatregelen. Hiervoor was Kuil 6 jaar in dienst als adviseur/specialist milieubouw & ecologie bij Rijkswaterstaat Bouwdienst, afdeling Waterbouw & Milieu.
 
Joris van der Vet (25) is 4 december in dienst getreden bij Eelderwoude in Goor als landinrichter. Van der Vet Ba. behaalde in 2006 zijn diploma tuin- en landschapsinrichting aan Larenstein in Velp. Hij studeerde af op een inrichtingsplan voor Westrand Amsterdam.
 
Suet Chan (23) is 18 december begonnen bij dS+V in Rotterdam als assistent buitenruimteontwerper. Hiervoor werkte Ing. Chan als ontwerper bij Hollandschap in Moerkapelle. Zij studeerde tuin en landschapsarchitectuur aan Hogeschool Gent campus melle.
 
Jos Wubben is per 1 januari 2007 aangesteld als senior productmanager bij Blgg in Ooosterbeek. Dr. Ir. Wubben was sinds 1999 werkzaam als wetenschappelijk onderzoeker gewasgezondheid bij PPO Glastuinbouw te Aalsmeer (huidige WUR Glastuinbouw). In 1997 en 1998 werkte hij bij Wageningen Universiteit bij de groep Moleculaire Genetica van Industriële Micro-organismen. Daarvoor werkte hij in Norwich, Engeland aan het John Innes Centre op het Sainsbury Laboratory.
 
 
Hank Koeslag (34) is 2 januari gestart als adviseur openbaar groen bij Gemeente Breda in Breda.
Ing. Koeslag werkte daarvoor als Groenbeheerder bij Gemeente De Bilt.
 
 
Caroline Elbers-Hugenholtz (49) is 8 januari begonnen als assistent landschapsontwerper bij dS+V in Rotterdam. Elbers-Hugenholtz studeerde in juli 2006 af in Tuin- en Landschapsinrichting aan Hogeschool Larenstein. Zij liep stage bij een stedenbouwkundig bureau in Amsterdam. Daarvoor had zij een eigen praktijk in logopedie en dyslexie.
 
Freddy van Dijken (32) start op 8 januari 2007 als senior accountmanager bij IPC Groene Ruimte in Schaarsbergen. Zijn belangrijkste taak zal zijn het uitbreiden van de (maatwerk)trainingen en adviesopdrachten die IPC verzorgt. De afgelopen 5 jaar heeft hij gewerkt als accountmanager bij Yacht in Arnhem. Van Dijken is afgestudeerd aan Hogeschool Larenstein, opleiding Tuin- en Landschapsinrichting te Velp in 1999.
 
Melanie van Raaij (31) is 15 januari gestart bij Groep Univeg, bedrijf Freshway in Sint-Katelijne-Waver (België). Drs. Ing. Van Raaij is accountmanager voor Albert Heijn voor
project fruitsalades. In de functies hiervoor werkte zij als Business Development Manager Benelux in Zaventem en bij Kodak, Digital and Film Imaging Systems.
 
Jan van Ulst (41) gaat vanaf 1 februari aan de slag als contractmanager voor het Deventer Groenbedrijf in Deventer. Daarvoor werkte Van Ulst anderhalf jaar als Directievoerder Groen bij Advies en Ingenieursbureau Almere van Gemeente Almere.
 
Jantyne Bijlsma (30) begint 1 februari bij Yme Kuiper in Heerenveen in de functie van kwaliteitsmedewerker. Daarvoor werkte Bijlsma 3 jaar als medewerker kwaliteitsdienst bij Van Slooten in Jirnsum.
 
Wybe Wiekema (37) begint 5 februari als Business Development Manager bij Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV in Leeuwarden. Daarvoor werkte Wiekema MBA 4 jaar als Business Unit Manager Food Ingrediënts bij de firma Jan Dekker International BV in Wormerveer en 6 jaar bij FanoFineFood BV in Oosterwolde.
 
Paul de Boer komt vanaf 1 maart het team onderzoek van DLV Plant versterken. Hij gaat aan de slag in de functie van onderzoeker en projectleider Gewasbescherming. Na het afronden van zijn studie gewasbescherming aan de Wageningen UR heeft De Boer twee jaar ervaring opgedaan als onderzoeker op een potplantenbedrijf.
 
Peter van den Elzen (54) is met ingang van 1 maart benoemd tot directeur van de Agrotechnology & Food Sciences Group van Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Dr. Van den Elzen, die langjarig bij Unilever heeft gewerkt, volgt dr. Kees de Gooijer op, die onlangs is benoemd tot directeur van de Stichting Food & Nutrition Delta. Van den Elzen is thans zelfstandig consultant op het gebied van innovatie in voeding en gezondheid. Hij was tot voor kort lid van de 'Global Foods R&D Executive board' van Unilever. In 1986 was hij medeoprichter van het landbouwbiotechnologiebedrijf Mogen International, waarvan hij tot 1995 directeur was.
 

Alumnivereniging VVA-Larenstein